Wer wir sind
Nachhaltigkeit trifft Tradition
Wir sind ein familiengeführter Landwirtschaftsbetrieb in Brück im Fläming, südwestlich von Berlin, am Rande der Belziger Landschaftswiesen im Baruther Urstromtal. Der Schwerpunkt unseres Hofes liegt in der Milchviehhaltung und im Ackerbau. Daneben hat auch die Aufzucht von Gänsen und Flugenten bei uns eine lange Tradition.
Jedes Jahr ziehen wir von Sommer bis Winter Geflügel für den Verkauf rund um den Martinstag und das Weihnachtsfest auf. Sobald die Tiere alt genug sind, verbringen sie viel Zeit im Freien auf den Wiesen und Feldern rund um unseren Hof.
Nach der Getreide- und Maisernte nutzen unsere Gänse und Enten auch die abgeernteten Flächen. Dort finden sie Erntereste, viel Platz zur Bewegung und natürliche Beschäftigung.
Kurze Wege und Frische sind uns besonders wichtig: Unser Geflügel wird direkt auf dem Hof geschlachtet und bratfertig vorbereitet.
Viele unserer Kunden kommen seit Jahren zu uns nach Brück. Wir freuen uns, dass die Gans von unserem Hof für manche Familien inzwischen genauso zur Weihnachtszeit gehört wie der Weihnachtsbaum.
FAQ
Wie werden die Gänse angeboten?
Unsere Gänse werden küchenfertig verkauft. Das heißt, sie sind gründlich gerupft und ausgenommen. Die Innereien (Herz, Leber und Magen) liegen separat in einer Schachtel bei.
Kann ich mein genaues Wunschgewicht angeben?
Ja, Sie können bei Ihrer Bestellung ein Wunschgewicht angeben. Bitte denken Sie jedoch daran, dass unsere Gänse ein Naturprodukt sind und sich die Gewichtsklassen innerhalb der Herde von Jahr zu Jahr unterscheiden. Wir versuchen selbstverständlich, Ihren Wunsch so gut wie möglich zu erfüllen. Leider ist dies nicht immer möglich.
Wie viele Personen werden von einer Gans satt?
Wir empfehlen etwa 1 kg Gans pro erwachsener Person. Eine Gans mit einem Gewicht von mindestens 4 kg reicht somit für etwa vier Personen.
Wie läuft die Bezahlung ab?
Beim Hofverkauf ist die Zahlung sowohl in bar als auch mit Karte möglich. Bei einer Lieferung ist derzeit nur Barzahlung vor Ort möglich.